コーヒー豆国別グレーティング規定と表記

コーヒー

栽培地の標高によるグレード

グアテマラ

グレート表記標高
ストリクトリー・ハードビーン(SHB)1350m以上
ハード・ビーン(HB)1200~1350m
セミ・ハード・ビーン(SH)1050~1200m
エクストラ・プライム・ウォッシュド(EPW)900~1050m
プライム・ウォッシュド(PW)750~900m
エクストラ・グッド・ウォッシュド(EGW)600~750m
グッド・ウォッシュド(GW)600m以下

メキシコ

グレード表記標高
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)1700m以上
ハイ・グロウン(HG/アルトゥール)1000~1600m
スタンダード700~1000m

エルサルバドル

グレード表記標高
ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)1200m以上
ハイ・グロウン(HG)900~1200m
セントラル・スタンダード(CS)450~900m
写真素材 PIXTA
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